CANINE HILLS BLOG

フキノトウ

公開日:2018/03/29

毎日春日和です。
昨日も今日も日中は12℃もありました。
各地で桜満開の便りが聞かれるこのごろ、福島も桜が開花して、春本番になりました。

先週東京に行ったとき、桜がきれいに咲いていて、ひと時の「一人お花見」を楽しんできました。
まだ雪の残る西葉山を出る時には外気温はたったの2℃。
それが東京に着いて歩き出すと、コートはいらないほどの暖かさ。
こんなにも違うのですねぇ。

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ケーナインヒルズの周りの雪も、毎日の暖かさで急速に解けて行きました。
「今日はどれくらい地面が見えているだろう?」と朝外を見るのが楽しみです。

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たったこの間まで雪を被っていた前庭も行き来ができるようになり、ふと気が付くと黄緑色の衣を纏ったフキノトウがちょこちょこ顔を出していました。
この部分だけ地面が華やかになったみたいです。
30個ほど採って、フキ味噌にしました。
これこそまさしく「春の味」です。
(ところがめいさんはフキノトウの香りがキライなのですね~。絶対食べないです)

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