CANINE HILLS BLOG

春の恵み

公開日:2018/05/14

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桜も散って、緑の若芽が美しく映える季節になりました。
玄関正面の桜は淡いピンクの八重桜です。
雨と風で花びらが落ちて、道は一部ピンクに染まっています。

 

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よく見ると花びらというより、桜の花そのものが落ちているって感じです。

 

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裏庭には伸びた枝から黄緑色の葉が出て、春の季節を謳歌しているように見えます。

 

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ハルモミジも濃い色になってきました.

 

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今年はワラビの出るのも2~3週間早いです。
土手のワラビはポツポツ出たばかりですが、裏庭のワラビは今月初めにはすでに大きくなっていました。
いつも10分ほどで片手に持てないほど採れます。
大きな鍋にお湯を沸かして、冬の間に溜まった薪ストーブの灰を入れてアクを抜きます。
ワラビの煮物は私たちの大好物。
季節の恵みを有難くいただいております。
柔らかくておいしいですよ!

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